马齿苋黑豆饮

​    马齿苋和黑豆一起煮水可以有消炎抗菌，补血益气，利尿消肿的功效，还可以改善眼睛视力。

    1. 消炎抗菌。黑豆、马齿苋含有丰富的皂角昔和黄酮类化合物，这些成分能够抑制细菌及病毒的生长，对于一些炎症性疾病有较好的治疗效果。

    2. 补血益气。黑豆、马齿苋中富含铁元素及多种维生素能够促进血液循环、补血益气，对于贫血等症状有良好的疗效。

    3. 利尿消肿。黑豆、马齿苋具有良好的利尿效果，能够帮助排出体内多余水分，减少浮肿现象，对于一些水肿，肝硬化腹水等疾病有较好的治疗效果。

    4. 改善眼睛视力。黑豆、马齿苋中富含多种维生素及矿物质，其中维生素A是维持眼睛视力的重要成分，黑豆马齿苋能够改善眼睛疲劳及近视等症状。

    做法：

    1、取适量黑豆，洗净，浸泡30分钟；

    2、取新鲜马齿苋20～50克，洗净，切段；

    3、锅内加水1000ml，放入黑豆马齿苋，大火烧开，转中小火再煮30分钟，关火。代茶饮。

    可加入适量蜂蜜或糖调味。也可将料渣吃掉。